Ingredientes
1 taza de fresas (tamaño medio)
¼ de azúcar
1/2 cda jugo de limón
¼ de almendras trituradas
Procedimiento
En una hoya a fuego medio hierve
agua y coloca dentro el frasco de cristal donde colocaras la mermelada. A la hora de hacer conservas caseras se hace indispensable esterilizar los
frascos para guardar las conservas, con lo que conseguimos que duren mucho más
tiempo. Los mejores botes para esterilizar las conservas son los de cristal.
Coloca las fresas cortadas en pedazos pequeños en un sartén
mediano a fuego medio. Cuando las fresas comiencen a ablandarse une los demás ingredientes
y mézclalos. Deja a fuego lento otros 5 minutos y coloca la mermelada en el
frasco ya esterilizado. Luego cierra bien el frasco y vuelve a colocarlo en la
hoya con agua hirviendo para volver a esterilizar. Luego de 3-5 minutos saca el
frasco y colócalo en el refrigerador. Luego de 2 horas ya está lista para
servir. Espero que la disfruten tanto como en casa. ¡CIAO!
Esta receta puede ser muy útil además de deliciosa. Cuando
pensamos en regalos siempre nos agradan más los regalos que vemos que tomaron
esfuerzo y detalles personales. Una fabulosa idea para los mismos pueden ser
estas mermeladas. Con una etiqueta especial y alguna cinta decorativa se ven
encantadoras. También es una fabulosa opción para recordatorios que además dan
un toque muy personal y elegante. Aquí les comparto los recordatorios de mi
boda. Todos quedaron muy sorprendidos y satisfechos con sus “weddings favors” ¡Inténtalo!
